חלק ראשון (לערבב יחד) :
½ 1 כוסות קמח מלא
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
פלפל שחור, בהרט, קינמון לפי הטעם.
חלק שני (לערבב יחד) :
לרסק 4 תפוזים אורגנים (חובה) במסחטת גזר ולהשתמש בכול (קליפות, מיץ, גרעינים)
4 ביצים
3/4 כוס שמן זית
אופן הכנה :
מעבירים את החלק הנוזלי לתוך החלק היבש ויוצקים לתבנית.
מכניסים לתנור שחומם מראש בחום של 200 מעלות למשך 45 דקות.
בסוף האפייה משאירים את העוגה עוד 10 דקות בתנור סגור.
