סלט עשיר

החומרים:

 1 כוס קינואה מבושל (לבן/אדום/שחור לפי בחירתכם או מעורב) 

1-2 גזר מגורד

3-4 בצל ירוק חתוך דק

חופן של אזוקי/מש/ עדשים (מעורבבים) בכל הצבעים ומונבטים

1 כוס סלק מבושל חתוך לקוביות

4-5 פטריות

חופן חמוציות

עלי בייבי לפי בחירתכם

עלע זעתר טריים

 לרוטב

מיץ מלימון אחד סחוט

2 כפיות טחינה מלאה

2 כפיות שמן זית

מלח, פלפל

 אופן ההכנה:

בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים ביחד. מוסיפים את הרוטב ואוכלים בתאבון !