החומרים:
כוס אורז בסמטי מלא מבושל
1/2 כוס שעועית אזוקי מונבטת
5 פטריות שיטקי מושרות 1/2 שעה במים רותחים
צרור עירית קצוצה
אפשר להוסיף גרגרים של שומשום מלא
לרוטב :
כפית מירין
כפית לימון
שן שום מעוכה
שמן זית
מלח/פלפל
אופן ההכנה:
בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים ביחד. מוסיפים את הרוטב ואוכלים.
