טיפול בתזונה

במאה החמישית לפני הספירה כתב היפוקרטס : "יהיו מזונותיך תרופתך ותרופתך מזונותיך".
הנטורופת רואה בתזונה פונקציה טיפולית ולא רק תזונאית. המשפט המפורסם "אנחנו הננו מה שאנו אוכלים" מסכם היטב את הגישה שתזונה היא הרבה מעבר לצורך חיוני אלא גם צורך רוחני.
בתזונה הנטורופתית לא סופרים קלוריות או כמויות של חלבונים, שומנים או פחמימות אלא מתרכזים באיכויות המזון. המטרה של התזונה הנטורופתית היא לחזק את המערכות המגנות על הגוף, את המערכת החלשה של האדם המטופל, תוך התחשבות בצרכים ובטעמים שלו.

הנטורופתיה מעדיפה מזון מן הצומח על פני מזון מן החי.
למזון הטבעי יש עדיפות רבה על מוצרי מזון מוכנים, מעובדים ומתועשים וכן על כל המזונות המכילים חמרים משמרים וממתיקים מלאכותיים.
הנטורופת יכול להשתמש בעת הצורך בתוספי תזונה – ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן וחומצות אמינו –  כדי לזרז טיפול או לחזק את המטופל.

הרפואה הנטורופתית מתבססת על מחקרים רבים שנעשים בארץ ובעולם. האוכלוסיות הבריאות ביותר בעולם (הכפריים בסרדיניה, תושבי אוקינאוה שביפן ועוד) מתבססות על תזונה נטורופתית קלסית כפי שתיארנו למעלה. כל המחקרים על אוכלוסיות אלה הראו קשר ישיר בין הרגלי אכילה לבין אריכות חיים ואיכות חיים.

והזמן הנכון להתחיל הוא…עכשיו !